Новый Русский || Публикации

Ресторанная концепция «Сундук»

2025-11-27 14:00

Ресторанная концепция «Сундук» студентов Британской высшей школы дизайна.

По заданию – это изящная равиольная в ЖК «Зиларт». Студентам досталась тема «квази-мясо». Они рассмотрели не только альтернативы мясу, но и интерпретации традиционных блюд. Так родилась идея блюд без мяса, а с ней метафора — образ сундука, который отсылает к эстетике русской сказки. Слоган: «Главное — внутри».
Авторы — Аида Долуханян, Татьяна Руденко, Александра Моисеева
Проекты Места