Новая точка притяжения на карте Ярославля - ресторан «Закрома». Ресторан расположился в здании памятника архитектуры 1900 года, объекте культурного наследия «ЮНЕСКО».
Основа концепции - история русского быта и кухни, а значит никак не обойтись без русской печи. Именно печь дает блюда, которые открывают русский вкус.
При создании проекта авторы работали с историками и художниками, чтобы переосмыслить контекст и показать ‘русский дух’ в современном прочтении. Например, в центре сюжета фрески из храма Ильи Пророка Елисей у сунамитянки — крестьянский труд.
Видео с интерьером ресторана - можно посмотреть в посте.